mek da ©™

Dear diary,

Bila tak puas makan oden family mart, gini je la gayanya hahahaha. Masak tomyam se periuk, makan sampai lebam ngeh ngehhhhhhh

Kak mek masak tomyam macam biasa. Pakai pes tomyam thai favourite kak mek. Jadi senang kalo nak makan dengan nasi pun boleh. hikhik

Till then,@mek_cda

Labels: 1 comments |
Reactions: 
mek da ©™

Dear diary,

Hari ni nak share lauk favourite. Sejak pertama kali masak lauk ni, satu family dah tersuka. Jadi, sejak itu asyik nak repeat masak ni aje hehe. Masakan Siakap kengsom ni sebenarnya berasal dari negara Thai. Kiranya macam asam pedas thai gitu lah. Betul tak?

Ok, jom masak ikut resepi cara kak mek.


Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap
3 tangkai cili merah#
cili api - ikut suka#
2 helai daun limau purut
1  sudu kecil serbuk kunyit
1 inci halia#
2 biji bawang merah#
4 ulas bawang putih#
2 batang serai (ketuk)
1 inci belacan#
Air asam jawa secukup rasa
1 biji tomato
1 biji jus limau nipis
Buah nanas dipotong tidak terlalu kecil
Kangkung



Cara masak:-

  • Kisar bahan-bahan bertanda #
  • Masukkan ke dalam periuk
  • Masukkan serai yang diketuk
  • Masukkan serbuk kunyit
  • Masukkan air
  • Kacau rata, biarkan mendidih
  • Masukkan hirisan nanas
  • Perahkan limau nipis
  • Biarkan mendidih, tambah air asam jawa
  • Masukkan ikan 
  • Biar hingga masak
  • Perasakan dengan garam dan gula
  • Last, masukkan kangkung dan tomato
  • Tutup api
  • Siap!







Sedap dimakan dengan nasi panas-panas!!!

Till then,@mek_cda


Labels: , 0 comments |
Reactions: 
mek da ©™


Dear diary,  kemain lama perap cerita masak nasi kerabu daging bakar bersama encik tok laki ni. Kak mek kongsikan resepi cara-cara masak nasi kerabu. hikhik. Memandangkan kak mek malas nak taip resepi (hahahhahahhah) maka kak mek google aje resepinya. Kredit kepada tuan punya resepi. Thank you!




















Kalo makan nasi kerabu mesti bertambah sedap kalo ada lauk sampingan seperti berikut:-


1. Telur masin


2. Ikan celup tepung


3. Kambing Bakar


4. Keropok Ikan


Lagi best kalo ada solok lada. Tapi kami x sempat nak buat solok hehe.




Apa? Nak resepi kambing bakar? ok tunggu ye... next entri :P

Till then, @mek_cda

Labels: , 0 comments |
Reactions: 
mek da ©™

Dear diary, amboiiiiii siap mengaku sedap tu haha.. memang xleh blah ni :P


Resepi kek pisang kak mek simple jekkk... adunan pakai blender je... bahan pun sukat ikut cawan. Alhamdulillah dijamin lembut dan sodap hikssss.


Bahan-bahan:-

1 cawan pisang yang dilenyek
1 1/2 cawan gandum
1 cawan minyak masak
3 biji telur
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla
3/4 cawan gula kastor
1/2 cawan gula merah/brown sugar
Pisang untuk hiasan

Cara-cara:-

Step 1. Satukan minyak masak, esen vanilla, telur dan gula. Blend sebati. Ketepikan.

Step 2. Lenyek /Hancurkan pisang. Ketepikan.

Step 3. Campur Step 1 & 2. Blend sekejap bagi sebati.

Step 4. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat & baking powder.

Step 5. Gaul semua sekali Step 1-4

Step 6. Susun pisang atas adunan. Sedia untuk dibakar







Till then, @mek_cda

Labels: , 0 comments |
Reactions: 
mek da ©™

Dear diary,

Masak-masak sepanjang 2 minggu ni... #daridapurmekcda
















Till then, @mek_cda


Labels: , 0 comments |
Reactions: 
mek da ©™

Dear diary,

Jalan-jalan hujung minggu je. Plaza Angsana... kebetulan ada pameran orkid dan food festival. Layannnn..........





hahaha... sedap katanya
















Gerai nasi kerabu best heree yummmmm


cukup rasa...........







Dapat baju baru... muka banyak hepiii

Till then, @mek_cda

Labels: 0 comments |
Reactions: 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...