mek da ©™

Dear diary,
Gulai Kuning Telur Itik. Sape suka? Mek suka......... jom tengok resepi versi kak mek hehe. Yang benornya inilah kali pertama kak mek masak Gulai Kuning Telur Itik hahahah!!! Dahsyattttt :P

Bahan-bahan:-

5 biji telur itik
2 cawan santan
3 biji bawang merah (kisar)
1 ulas bawang putih (kisar)
2 cm kunyit hidup/serbuk kunyit (kisar)
1 cm lengkuas (kisar)
2 keping asam gelugor
Garam gula secukup rasa

Cara-caranya:-

1) Masukkan santan, asam keping, air (jika perlu) dan bahan kisar ke dalam periuk.
2) Masak dengan api kecil hingga mendidih.
3) Pecahkan sebiji telur dalam mangkuk dan masukkan ke dalam kuah perlahan-lahan supaya kuning telur tidak pecah. Ulangi untuk setiap biji telur. Jarakkan supaya telur tidak melekat antara satu sama lain. Jangan kacau.
4) Bila telur sudah keras, masukkan gula dan garam secukup rasa dan kacau perlahan.
5) Padamkan api dan angkat.

Makan dengan nasi panas-panas... ulam budu wajib ada weiiiiiiiii..aummmm 

Till then, mekda.



Labels: 0 comments |
mek da ©™
Dear diary,
Haaaa... jom tengok resepi sambal udang petai versi kak mek mehhhh...
Favourite nih weyyy :)


Bahan-bahan:-

15 ekor udang saiz sederhana besar, lagi besar lagi kebabom
2 papan petai
Cili kering (kisar )
1 biji bawang merah (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
1 inci halia (kisar)
1 biji bawang besar (hiris)
Sedikit belacan
Air asam jawa
Gula 
Garam



Cara-cara:-

1. Udang dilumur dengan sedikit serbuk kunyit, goreng seketika (separuh masak). Ketepikan.
2. Tumis bahan kisar bersama sedikit belacan dengan menggunakan minyak bekas menggoreng udang tadi. Tunggu hingga garing dan naik minyak. Sambil tu boleh masukkan sekali gula untuk warna sambal yang lebih cantik.
3. Masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Biarkan sambal menjadi sedikit pekat.
4. Masukkan udang yang telah digoreng kunyit tadi kemudian masukkan sekali bawang besar yang telah dihiris halus dan juga petai. Gaul hingga rata. Masak sekejap kemudian dah boleh tutup api. Jangan masak lama-lama nanti udang tu tak cantik hehe. Petai kasi rangup2 sikit baru best!
5. Sedia untuk dihidang.





Till then,mekda.

Labels: 0 comments |
mek da ©™

Dear diary, 
Kebun la konon... kahkahkah. Kebun encik suami benornyaaa 


Jom la tengok terung bulat & lada sulung kami

kikikiki...

suka!






Dah alih lokasi...aritu kat tepi pagar.. ni kat tingkap dapur huhu

Till then, mekda.

Labels: , 0 comments |
mek da ©™


Dear diary,

Ok fine! kak mek tahu korang tengah ketawa guling-guling tengok cucur manis kembung kak mek yang tak berapa kembung nihhh.. huwaaa!! 2x buat pun tak jadi-jadi bulat nyaa.. lahai hehe

Tapi....... sedap hokkey!! sila puji kehkeh :P



Konon... terjebak dengan cucur viral... nah kak mek lempar resepi.. tq pada tuan punya resepi kat fb tu ye.. cucur ni lemak manis sedap okeh!! Cuma kak mek malas nk gentel... kak mek pakai sudu jek kahkahkah... melekit laa.. .xtau nak ejas macam mana.. letak minyak kat tangan pun tak jadi jugak! May be kena tambah gandum kotttt..tapi tak nak la ejas adunan.. kang keras kekong pulak aihhh... sabo je la huh.


Resepi Cucur Manis Kembung Viral nama diberi

3 cawan gandum
3 cawan air panas mendidih
Gula/garam/susu pekat sesedap rasa

Cara-cara
Gaul semua bahan dengan air mendidih.. tunggu sejuk sedikit bolehlah gentel-gentel kasi booolattt...kehkehkeh!

Goreng!



Till then,mekda.

Labels: , 0 comments |
mek da ©™

Dear diary,

Bukan OOTD sangat pun.. saje kak mek letak tajuk gempak sikit haha... gambo mek zara banyak sangat dalam henpon.. so kasi up kat sini.. untuk kenangan anak daraku yang semakin meningkat usia. i love you sayang... 





































Till then, mekda.

Labels: , 0 comments |