mek da ©™

Dear diary,

Hari ni mek nak share resepi nasi ayam simple versi mek pulak lahhh..hihi.. favourite kami sekeluarga ni. Kalo boring-boring makan nasi putih tu boleh la tukar selera ke nasi ayam pulak. Sekali sekala memang layan!

Resepi Nasi Ayam Simple by Mek Da

➨ Bahan Nasi 

1) Beras
2) Serbuk pewarna kuning
3) Air rebusan ayam/sup kosong
4) Sedikit garam/perasa

➨ Cara-cara:-

Basuh beras, letakkan kuah sup/air rebusan ayam, pewarna kuning & sedikit garam/perasa. Masak nasi seperti biasa. 


➨ Bahan Sup Ayam

1)1 biji bawang merah
2) 2 ulas bawang putih
3) 1 inci halia dihiris
4) Garam/perasa
5) Ayam dipotong kecil-kecil
6) Air

➨ Cara-cara:-

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan ayam dan air dan biarkan sehingga menggelegak. Masukkan garam/perasa. 


➨ Bahan Sambal

1) 5 biji lada merah
2) Cuka
3) Sedikit air
4) Gula
5) Garam
6) Sedikit Perasa
7) 5 Ulas Bawang putih

➨ Cara-cara:-

Kesemua bahan dikisar/blend.


➨ Bahan Perapan Ayam

1) Ayam daripada sup yang dimasak tadi. Toskan terlebih dahulu.
2) Kicap
3) Sos tiram

➨ Cara-cara:-

Gaul rata ayam bersama kicap dan sos tiram. Perap ayam selama 30 minit. Goreng menggunakan minyak yang panas.

➨ Bahan Kuah Kicap

1) Kicap
2) 3 Ulas bawang putih
3) Satu senduk sup ayam tadi


➨ Cara-cara:-

Blend kicap dan bawang putih. Kalo suka pedas letak sedikit cili dan blend sekali. Campurkan bersama kuah sup tadi.


➨ Bahan Ulam

  • Daun salad
  • Tomato
  • Timun batang








Sedia untuk dimakan. Hehe...........abaikan dessert kat gambar tu. Puding coklat koktail yum yum.


Till then.............mekda.

Labels: ,
Reactions: 
0 Responses