Dear diary,

Hari ni nak share lauk favourite. Sejak pertama kali masak lauk ni, satu family dah tersuka. Jadi, sejak itu asyik nak repeat masak ni aje hehe. Masakan Siakap kengsom ni sebenarnya berasal dari negara Thai. Kiranya macam asam pedas thai gitu lah. Betul tak?

Ok, jom masak ikut resepi cara kak mek.

Bahan-bahan:-

1 ekor ikan siakap

3 tangkai cili merah#

cili api - ikut suka#

2 helai daun limau purut

1  sudu kecil serbuk kunyit

1 inci halia#

2 biji bawang merah#

4 ulas bawang putih#

2 batang serai (ketuk)

1 inci belacan#

Air asam jawa secukup rasa

1 biji tomato

1 biji jus limau nipis

Buah nanas dipotong tidak terlalu kecil

Kangkung

Cara masak:-

Sedap dimakan dengan nasi panas-panas!!!

Till then,@mek_cda