mek da ©™


Dear diary, Mee udang tulang, dari air tangan my hubby!




Bahan-bahannya:-

1 /2 kilo udang sederhana
Tulang lembu & sedikit daging (direbus dahulu)
2 biji telur
1/4 cawan sos cili
mee (dicelur & ditoskan)
2 sudu sos tiram
3  sudu cili kering kisar
5 ulas bawang merah tumbuk
2 ulas bawang putih tumbuk
sayur sawi
sedikit minyak
garam dan gula
500 ml air rebusan tulang


Cara-caranya:-


1) Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah & cili kering kisar hingga naik bau.
2) Masukkan sos tiram & sos cili.
3) Masukkan sayur, udang, tulang & air rebusan tulang.
4) Kemudian, masukkan garam & gula secukup rasa.
5) Masak sehingga mendidih.
6) Bolehlah dihidangkan bersama mee. Mee perlulah dicelor terlebih dahulu.

siap!


#DariDapurMekda
Labels: ,
Reactions: 
0 Responses